Notre boulangerie en coopérative a fait le choix de la qualité écologique et gustative. La pâte est fabriquée à partir de farines biologiques, de levain naturel, de sel de Guérande et d'eau filtrée. Elle est pétrie et façonnée à la main puis cuite dans un four à bois traditionnel. Le pain est ensuite livré aux professionnels, collectivités et groupements de particuliers en vélo-cargo. Une vente au fournil est également proposée en fin d'après-midi.
Adresse
La MieCyclette
193 avenue Paul Santy
69008 Lyon
France
45.724062, 4.883751
Téléphone
09 72 31 52 08
Site web