Le café associatif La Pirogue recherche un h/f cuisinier - Grenoble


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Type : 
Emploi
RESUME DU POSTE
Le café associatif La Pirogue recherche un cuisinier en CDD temps partiel pour un remplacement du 16/01/17 au 17/02/17 (5 semaines) - service du lundi au vendredi midi – 26h/semaine.
Le café-restaurant La Pirogue a pour vocation de favoriser la rencontre dans un espace convivial ouvert à tous. Il propose un programme d’animation en direction des habitants, avec une importante participation bénévole, et un restaurant de proximité ouvert le midi. Le restaurant proposera une cuisine de saison et de qualité valorisant des produits issus de l’agriculture locale et/ou biologique. Le cuisinier sera en charge de la préparation des repas du restaurant du lundi au vendredi à midi.
 
MISSIONS ET PROFIL
Missions :
- Cuisine
Effectuer les achats en fonction du budget et réceptionner les livraisons
Gérer les stocks Elaborer les menus en respectant l’éthique de l’association et le budget imparti
Préparer les plats, desserts et goutés « maison »
- Nettoyage / Hygiène alimentaire
Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine en respectant les normes d’hygiène (procédures HACCP)
- Travail d’équipe
Participer aux réunions d’équipe du café
Profil :
- Diplôme en cuisine souhaité
- Expérience en cuisine exigée
- Intérêt pour le milieu associatif et le projet de La Pirogue
Qualités :
- Rigueur et ponctualité
- Capacité à travailler en autonomie
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l’écoute et de l’accueil
 
Horaires : Travail du lundi au vendredi 9h15 à 14h15 (ces horaires pourront être adaptées en fonction de l’activité) – 26h/semaine
Rémunération : SMIC horaire
 
CONTACT POUR POSTULER
Merci d’envoyer vos candidatures (CV et lettre de motivation) par mail à : asso.lapirogue38@gmail.com ou appeler au 09 53 74 08 93
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A propos de l'auteur

La pirogue

Créée en 2013 par des habitants du secteur, l'association La Pirogue a pour objet de « recréer du lien social et du lien entre les générations dans une démarche de partage entre les différentes cultures et en favorisant un accès direct
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Coordonnées

Café La Pirogue
1 place de la commune de 1871 Maison des Habitants Abbaye
38100 Grenoble
Tél : 
09 53 74 08 93
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