Au Clair de Lune, on mange végétarien, végétalien, ou pas ! Dans le quartier cosmopolite près de la place Notre-Dame, rue Très-Cloître, on rejoint Laurent et Laurence sous un lustre féérique fait maison. 26 couverts et une terrasse aux beaux jours y accueillent gourmands et curieux.

Cuisine à base de produits biologiques, on se régale de céréales, salades, légumes et fruits frais du marché, mais aussi de poissons de mer et de viandes locales. Les produits sont issus de l'agriculture locale et tous certifiés AB, que Laurent va chercher sur son vélo de facteur.

Repas et produits d'épicerie sont payables en partie en SOL. En effet, pour prendre le train de l'économie sociale et solidaire et apporter ses idées, le Clair de Lune a rejoint le réseau SOL.